BADEM YETİŞTİRİCİLİĞİ
Badem Yetiştiriciliği
- Ülkemizin önemli meyve türlerinden birisidir.Özellikle 2-3. sınıf arazilerde yetiştirilebilme şansı veren
bir türdür.
- Kireçli topraklarda yetişebilme özelliği,
- Kısa zamanda verime yatması,
- Meyvesinin Pazar değerinin iyi olması,
- Çağla badem olarak piyasaya çıkabilmesi,
- Susuzluğa dayanımının iyi olması,
- Geç çiçek açan çeşitlerle oluşturulacak plantasyonlarda karlılık sağlayacaktır.
BADEM BESİN DEĞERİ
MORFOLOJİK ÖZELLİKLER
Bir badem ağacının şeklini dallanma açısı, büyüme kuvveti ve apikal dominans durumu ortaya koyar.
Badem ağaçları genel olarak 6-8 metreye kadar boylanırlar. Ortalama 50 yıl civarında yaşarlar.
Kök
Badem kazık kök yapan bir meyve türüdür. Köklerin çoğunluğunun 15-80 cm derinlikte yayıldığı
saptanmıştır.
Çiçek
Badem çiçek tomurcukları ağaçların farklı yaştaki dalları ile bunların üzerindeki 2-13 cm uzunluğundaki
buket dalcıklarında oluşur. Bazı çeşitlerde ise çiçek tomurcuğu çoğu dallar üzerinde lateral olarak
meydana gelir. Normal bir badem çiçeğinde 5 taç, 5 çanak yaprak, 1 dişi organ, 20-40 arasında erkek
organbulunur. Çanak yapraklar 5 parçalıdır.
POMOLOJİK GRUPLANDIRMA
Badem çeşitleri kabuk sertliklerine göre el bademi, diş bademi, sert badem ve taş bademi olarak
gruplandırılmaktadır.
1. El bademleri :
Bu gruba giren çeşitlerde kabuk el ile kolayca kırılabilmektedir. Bunlarda randıman
oldukça yüksektir. El bademlerinin muhafazası (ince kabuktan dolayı ) uzun süreli olamamaktadır.
2. Diş bademleri:
Bu grupta yer alan bademler diş ile kolayca, el ile zor kırılırlar. Muhafazaları el
bademlerine göre daha kolaydır. İç randımanları yüksektir.
3. Sert bademler: Çekiçle kolay, diş ile zor kırılırlar. Bu gruba giren çeşitlerin randımanı
