Toprak istekleri
*Taban suyu seviyesi 2,5-3 metreden yukarı olmayan, su tutmayan, nemliliğini muhafaza eden
derin topraklarda iyi gelişir.
*Su tutan killi topraklarda ve durgun sulu yerlerde ise sonbahar dikimi yapılmalıdır. Fazla nem ve
durgun sular kökler için gerekli olan oksijenin alınmasını engeller, bu nedenle kök gelişmesi
yavaşlar ve gelişmesi durur.
*Toprak ve sudaki tuza karşı hassastır. Tuzluluk artıkça verim kaybı da artmaktadır. Toprak PH '
sı 6,5-7,5 olan alanlar uygun alanlardır.
FİDAN İSTEKLERİ VE SEÇİMİ (önemli)
Türkiye iklim geçişlerinin etkili olduğu bir coğrafi yapıya sahip olduğundan fidan seçimi ve bahçe
sistemleri de farklılık göstermektedir.örnek olarak kaman cevizi ünlüdür ama lokal bir başarı
sergilediğinden uyum ve verim sorunu yaşanır.aynı sorun Yalova cevizi içinde geçerli olduğu gibi
diğer fidan çeşitleri de benzer sorunlarla karşılaşır.Örneğin Üreticilerimizin ortak bir şikayetini
incelemeye çalışalım. Ben diyor bir yerde çok güzel meyve veren bir ceviz ağacı gördüm.aynısını
getirip bahçeme diktim fakat bir süre sonra aynı sonuçları vermediğini gördüm.ağacın gelişimi
normal olurken meyve dökümü çok çok az oldu? Yine ortak bir şikayeti dinleyelim. Bahçemde ki
ağaçlar düzenli olarak meyve çiçeklerini açtığı halde meyve zamanı aynı oranda meyveyi ağacımda
göremiyorum.
Şimdi bu sorunlara çözümler bulmaya çalışalım.Genel olarak ceviz ağaçları -20c ile +35c kadar
dayanıklılık gösterir,ama bahar ayı başlangıcında tomurcuklar, kapalı olduğu dönemde -3c ye tam
çiçeklenme döneminde -1c ye kadar dayana bilirler.Özellikle ilk bahar geç donlarının etkili olduğu
bölgelerde önemli ve geçerli bir nedendir.
Bu da TÜRKİYE DE CEVİZ AĞAÇLARININ VERİMSİZLİĞİNE etki eden faktörlerin en başında
gelir.Yine çok geç yapraklanan bazı ceviz çeşitlerinde ,vejatasyon süresi kısa olduğu için
olgunlaşmayan sürgünlerin,erken son bahar donlarından etkilendiği de bir gerçektir. Geç son
bahara kadar gelişmesi devam eden genç ceviz ağaçlarının uç sürgünleri iyice olgunlaşmamış ise
-10c de zarar görür.Son baharın erken donlarında -9c ile -12c de olgunlaşmamış sürgünler
zararlanır.
