Cevizde Fidan Seçimi
Fidan Seçimi Nasıl Olmalı ?
CEVİZİN EKOLOJİK İSTEKLERİ
Ceviz uzun ömürlü ağaçtır. Cevizler hızlı gelişirler; büyük yuvarlak taç yaparlar; 25-30 m'ye kadar
yükselebilen ağaçlardır. Kazık köklüdür ve kökleri 3-4 m derine gidebilmektedir. 100yaşından fazla
ve hala bol miktarda meyve veren ceviz ağaçlarına rastlamak mümkündür. ceviz ağacının en
önemli niteliklerinden birisi, değişik toprak ve iklimlere kolayca uyum sağlamasıdır. Ceviz ağacının
yetiştirilmesi uzun zamana bağlı olmakla beraber, 400-1800 saat soğuklama ihtiyacıyla dünya
üzerinde en çok yayılan meyve türlerinden birisidir. Ceviz ağaçları yazları bol güneşli, kışları orta
ılıman geçen (soğuklama ihtiyacını karşılamalı), soğuk rüzgarlardan korunmuş vadilerde daha çok
uyum sağlar.
Verimli ve kaliteli ceviz çeşit seçimlerinde göz önünde bulundurulması gereken en önemli
özelliklerden bir tanesi de döllenme biyolojileri,yapraklanma zamanları,vejatasyon süreleri,özellikle
kurağa ve soğuğa dayanıklı olması,budamalarla ağaç tacının düzgün oluşturulması ve
geliştirilmesi,üstün verimli ve kaliteli meyveler oluşturması, meyvelerin ince kabuklu olması ve iç
kısmının kabuktan kolay ayrılması,meyve ağırlığının en az 10gr iç randımanının da /50 nin üzerinde
olması,her yıl meyve vermesi,hastalıklara ve zararlılara karşı dayanaklı olmasıdır.
Ceviz yetiştiriciliğinin ekonomik olup olmamasını etki eden önemli faktörlerden biri de, dinlenme
döneminin kırılması için gerekli olan soğuklama ihtiyacının karşılanmasıdır. soğuklama ihtiyacı
karşılanmazsa eğer tomurcuk patlaması ve sürgün gelişmesi gecikir ve anormalleşir; meyve verimi
düşer sürgün uçlarında ölüm başlar.
